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（上册）

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绪言

第 1 章 开启化学之门

第一单元 步入化学殿堂

专题 1 走进化学殿堂

第一章 大家都来学化学

第一单元 走进化学世界

第 1 节 化学给我们带来什么

第一节 化学真奇妙

单元 1 化学使生活更美好

1.1 身边的化学

课题 1 物质的变化和性质

课题 2 化学是一门以实验为基础的科学

课题 3 走进化学实验室

第二单元 我们周围的空气

课题 1 空气

课题 2 氧气

课题 3 制取氧气

实验活动 1 氧气的实验室制取与性质

第三单元 物质构成的奥秘

课题 1 分子和原子

课题 2 原子的结构

课题 3 元素

第四单元 自然界的水

课题 1 爱护水资源

课题 2 水的净化

课题 3 水的组成

课题 4 化学式与化合价

第五单元 化学方程式

课题 1 质量守恒定律

课题 2 如何正确书写化学方程式

课题 3 利用化学方程式的简单计算

第六单元 碳和碳的氧化物

课题 1 金刚石、石墨和 C 60

课题 2 二氧化碳制取的研究

课题 3 一氧化碳和二氧化碳

实验活动 2 二氧化碳的实验室制取与性质

第七单元 燃料及其利用

课题 1 燃烧和灭火

课题 2 燃料的合理利用与开发

实验活动 3 燃烧的条件

（下册）

第八单元 金属和金属材料

课题 1 金属材料

课题 2 金属的化学性质

课题 3 金属资源的利用和保护

实验活动 4 金属的物理性质和某些化学性质

第九单元 溶液

课题 1 溶液的形成

课题 2 溶解度

课题 3 溶液的浓度

实验活动 5 一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制

第十单元 酸和碱

课题 1 常见的酸和碱

课题 2 酸和碱的中和反应

实验活动 6 酸、碱的化学性质

实验活动 7 溶液酸碱性的检验

第十一单元 盐 化肥

课题 1 生活中常见的盐

课题 2 化学肥料

实验活动 8 粗盐中难溶性杂质的去除

第十二单元 化学与生活

课题 1 人类重要的营养物质

课题 2 化学元素与人体健康

课题 3 有机合成材料

第 2 节 化学研究什么

第 3 节 怎样学习和研究化学

第 2 章 身边的化学物质

第 1 节 性质活泼的氧气

第 2 节 奇妙的二氧化碳

第 3 节 自然界中的水

基础实验 1 氧气的制取与性质

基础实验 2 二氧化碳的制取与性质

第 3 章 物质构成的奥秘

第 1 节 构成物质的基本微粒

第 2 节 组成物质的化学元素

第 3 节 物质的组成

第 4 章 认识化学变化

第 1 节 常见的化学反应—燃烧

第 2 节 化学反应中的质量关系

第 3 节 化学反应方程式

基础实验 3 物质燃烧的条件

第 5 章 金属的冶炼与利用

第 1 节 金属的性质和利用

第 2 节 金属矿物 铁的冶炼

第 3 节 金属防护和废金属回收

基础实验 4 常见金属的性质

（下册）

第 6 章 溶解现象

第 1 节 物质在水中的分散

第 2 节 溶液组成的表示

第 3 节 物质的溶解性

基础实验 5 配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液

基础实验 6 粗盐的初步提纯

第 7 章 应用广泛的酸、碱、盐

第 1 节 溶液的酸碱性

第 2 节 常见的酸和碱

第 3 节 几种重要的盐

基础实验 7 溶液的酸碱性

基础实验 8 酸与碱的化学性质

第 8 章 食品中的有机化合物

第 1 节 什么是有机化合物

第 2 节 糖类 油脂

第 3 节 蛋白质 维生素

第 9 章 化学与社会发展

第 1 节 能源的综合利用

第 2 节 新型材料的研制

第 3 节 环境污染的防治

第二节 体验化学探究

到实验室去：化学实验基本技能训练（一）

第二单元 探秘水世界

第一节 运动的水分子

第二节 水分子的变化

第三节 原子的构成

第四节 元素

到实验室去：化学实验基本技能训练（二）

第三单元 溶液

第一节 溶液的形成

第二节 溶液组成的定量表示

到实验室去：配制一定溶质质量分数的溶液

第四单元 我们周围的空气

第一节 空气的成分

第二节 物质组成的表示

第三节 氧气

到实验室去：氧气的实验室制取与性质

第五单元 定量研究化学反应

第一节 化学反应中的质量守恒

第二节 化学反应的表示

第三节 化学反应中的有关计算

到实验室去：探究燃烧的条件

第六单元 燃烧与燃料

第一节 燃烧与灭火

第二节 化石燃料的利用

第三节 大自然中的二氧化碳

到实验室去：二氧化碳的实验室制取与性质

（下册）

第七单元 常见的酸和碱

第一节 酸及其性质

第二节 碱及其性质

第三节 溶液的酸碱性

第四节 酸碱中和反应

到实验室去：探究酸和碱的化学性质

第八单元 海水中的化学

第一节 海洋化学资源

第二节 海水“晒盐”

第三节 海水“制碱”

到实验室去：粗盐中难溶性杂质的去除

第九单元 金属

第一节 常见的金属材料

第二节 金属的化学性质

第三节 钢铁的锈蚀与防护

到实验室去：探究金属的性质

第十单元 化学与健康

第一节 食物中的有机物

第二节 化学元素与人体健康

第三节 远离有毒物质

第十一单元 化学与社会发展

第一节 化学与能源开发

第二节 化学与材料研制

第三节 化学与农业生产

第四节 化学与环境保护

单元 2 如何学习化学

专题 2 空气和水

单元 1 多组分的空气

单元 2 氧气

单元 3 自然界的水

专题 3 物质的构成

单元 1 构成物质的微粒

单元 2 组成物质的元素

单元 3 纯净物组成的表示方法

专题 4 燃料与燃烧

单元 1 燃烧与灭火

单元 2 碳及其化合物

单元 3 化石燃料的利用

专题 5 化学变化及其表示

单元 1 化学变化是有条件的

单元 2 质量守恒定律

单元 3 化学方程式

专题 6 物质的溶解

单元 1 物质的溶解过程

单元 2 物质的溶解性

单元 3 物质溶解性的改变

学生实验

实验 1 实验基本操作

实验 2 氧气的实验室制取与性质

实验 3 燃烧的条件

实验 4 二氧化碳的实验室制取与性质

实验 5 一定浓度溶液的配制

（下册）

专题 7 初识酸、碱和盐

单元 1 酸性溶液和碱性溶液

单元 2 几种常见的酸和碱

单元 3 盐 化学肥料

专题 8 金属和金属材料

单元 1 金属材料和金属冶炼

单元 2 金属的性质

单元 3 金属的锈蚀和保护

专题 9 化学与生活

单元 1 生命必需的营养物质

单元 2 能源的开发和利用

单元 3 保护我们的生存环境

单元 4 日常生活中常见的材料

学生实验

实验 6 酸、碱、盐的化学性质

实验 7 粗盐的提纯

实验 8 金属的性质

1.2 化学实验室之旅

1.3 物质的变化

1.4 物质性质的探究

第二章 空气、物质的构成

2.1 空气的成分

2.2 构成物质的微粒（Ⅰ）—分子

2.3 构成物质的微粒（Ⅱ）—原子和离子

2.4 辨别物质的元素组成

第三章 维持生命之气—氧气

3.1 氧气的性质和用途

3.2 制取氧气

3.3 燃烧条件与灭火原理

3.4 物质构成的表示式

第四章 生命之源—水

4.1 我们的水资源

4.2 水的组成

4.3 质量守恒定律

4.4 化学方程式

第五章 燃料

5.1 洁净的燃料—氢气

5.2 组成燃料的主要元素—碳

5.3 二氧化碳的性质和制法

5.4 古生物的“遗产”—化石燃料

学生实验活动记录和报告

实验一 化学实验简单的基本操作

实验二 氧气实验室制取、性质与物质燃烧的条件

实验三 二氧化碳实验室制取与性质

（下册）

第六章 金属

6.1 金属材料的物理特性

6.2 金属的化学性质

6.3 金属矿物与冶炼

6.4 珍惜和保护金属资源

第七章 溶液

7.1 溶解与乳化

7.2 物质溶解的量

7.3 溶液浓稀的表示

7.4 结晶现象

第八章 常见的酸、碱、盐

8.1 溶液的酸碱性

8.2 常见的酸和碱

8.3 酸和碱的反应

8.4 常见的盐

8.5 化学肥料

第九章 现代生活与化学

9.1 有机物的常识

9.2 化学合成材料

9.3 化学能的利用

9.4 化学物质与健康

总复习题

学生实验活动记录和报告

实验四 金属的物理性质和化学性质

实验五 一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制和粗盐中难溶性杂质的去除

实验六 溶液酸碱性检验与酸、碱的化学性质